Restaurant Christian's

Bei uns trifft außergewöhnliches Flair auf herzliche Gastfreundschaft und entspannte Leichtigkeit: Unsere Gastgeberin Melanie prägt mit ihrer natürlichen Herzlichkeit das einzigartige Ambiente des Hauses Osthoff: „Ich möchte, dass sich jeder Gast bei uns wohlfühlt“.

Küchenchef David zaubert aus traditionellen Gasthausgerichten und Klassikern wahre Kunstwerke, indem er sie mit Elementen aus der norditalienischen Küche bereichert. Seine Philosophie der Manufakturarbeit bedeutet, dass bei uns noch echte Handarbeit geschätzt wird, was sich in einem puristischen, klaren Stil mit moderner Prägung widerspiegelt. Wild aus eigener Jagd und regionale Erzeugnisse von lokalen Produzenten garantieren Frische und Qualität. So werden altbekannte Gasthausklassiker in einem neuen, innovativen Stil präsentiert, die die kulinarische Identität unseres Hauses unterstreichen – wie unser modern interpretiertes Wiener Schnitzel als Costoletta oder neu kreierte Antipasti, die eine Renaissance erleben. Andere Klassiker wie Salat Caprese, Vitello Tonnato, Tartar oder Kalbstafelspitz erfahren eine moderne Osthoff-Interpretation.

Dies alles wird von einer sorgfältig kuratierten Weinkarte mit vornehmlich italienischen und deutschen Weinen abgerundet, die unser gastronomisches Angebot perfekt ergänzt.